食品級(jí)雙氧水的使用
食品級(jí)雙氧水具有廣譜、長(zhǎng)效的殺菌特點(diǎn),在完成殺菌過(guò)程之后,分解為氧氣和水,不會(huì)產(chǎn)生有毒的殘留物,無(wú)需用水沖洗,對(duì)環(huán)境無(wú)污染,是一種環(huán)保型消毒劑。 食品級(jí)雙氧水的使用方法。1.對(duì)生產(chǎn)設(shè)備和管道的消毒。將雙氧水用水稀釋30~50倍,并以稀釋液對(duì)設(shè)備沖洗、對(duì)管道浸泡20~30分鐘之后,將消毒液放出即可,不需要再用水去沖洗。





食品級(jí)雙氧水的應(yīng)用
牛奶對(duì)細(xì)菌很敏感,無(wú)菌罐裝機(jī)器就是通過(guò)食品級(jí)雙氧水的滅菌實(shí)現(xiàn)牛奶的完全無(wú)菌的。因?yàn)槭称芳?jí)雙氧水有著其它消毒產(chǎn)品所沒(méi)有的特點(diǎn):常溫殺菌,殺菌廣譜,殺菌速度快,容易分解且分解的產(chǎn)物是水和氧氣,無(wú)任何殘留,不會(huì)對(duì)產(chǎn)品、包裝盒生產(chǎn)環(huán)境造成污染。乳品用食品級(jí)雙氧水滅菌方法主要有兩種:一種是浸泡法:將食品級(jí)雙氧水加熱到一定溫度然后對(duì)包裝盒或包裝材料進(jìn)行滅菌
,是一種強(qiáng)氧化劑,其水溶液俗稱(chēng)雙氧水,通常在中可以買(mǎi)到3%濃度的雙氧水。在家庭中,雙氧水通常被用于清潔,漂白和消毒。還可用于果蔬的清洗消毒。濃度3%的雙氧水即使誤服一般也問(wèn)題不大,但濃度30%的雙氧水直接喝下去會(huì)灼傷消化道。在領(lǐng)域,它主要用于表面消毒,也可用于口腔消毒或清洗傷口。由于它無(wú)色無(wú)味且殺菌后幾乎無(wú)殘留,因此在食品工業(yè)應(yīng)用也很多。
